Ristorante Sul Bacino

Sulle origini di un lago con un secolo di storia denominato Bacino.. nasce la moderna struttura di un ristorante all’insegna dell’accoglienza e del calore famigliare.
In una suggestiva atmosfera, un parco di oltre 13.000 mq, dislocato su 4 piani con diverse tipologie di sale per ogni esigenza perfetto per banchetti, feste, cerimonie e cene aziendali.

Chi Siamo

Siamo uno staff giovane che con entusiasmo e passione è sempre a disposizione per la soddisfazione degli ospiti. Proponiamo una cucina tradizionale, di pesce e pizzeria con due ricette (classica e napoletana) alla ricerca della qualità dei prodotti.
Oltre alla disponibilità delle sale interne durante i mesi più caldi i clienti hanno la possibilità di usufruire delle tre verande interamente rinnovate in un’ atmosfera davvero suggestiva con vista sul lago ed aree giochi per i bambini.

Storia del Lago

Il bacino era un lago artificiale scavato dall’uomo circa nel 1930, allo scopo di realizzare una grande vasca di sedimentazione-
Fu realizzato dall’Esperia, una delle prime fabbriche di lavorazione dei pomodori del nostro secolo, alla avvenuta costruzione della deviazione del canale dei mulini che ora corre parallelo al bacino stesso; tale deviazione del canale che dapprima correva nella zona centrale di Massa Lombarda, consentì l’approvvigionamento dell’acqua che sarebbe servita per alimentare il grande lago di 55 mt x 200 mt atto a contenere circa 30.000 metri cubi di acqua dove i contadini avrebbero potuto riversare i pomodori appena raccolti.
Un ingenoso sistema idraulico permetteva lo scorrere dell’acqua verso la vicina fabbrica dell’Esperia, ove ora si trova la Coop di Massa Lombarda, mediante il riscaldamento della stessa con delle grosse caldaia a carbone; i pomodori così si muovevano e attraversando sotto terra la via Imola arrivano ai reparti di lavorazione.
Dopo pochi anni tale complessa e costosa tecnologia fu abbandonata per essere sostituita da macchine più moderne e Il Bacino divenne un laghetto, usato per decenni per la pesca sportiva, frequentato da nuotatori di metà secolo, subacquei e luogo di giochi per molti ragazzi massesi e non; ha accompagnato la tradizione di Massa Lombarda segnandone da sempre l’ingresso ovest.

Ristorante e Pizzeria

Il Ristorante Pizzeria Sul Bacino offre un menù ricco sia per il pranzo che per la cena dei propri clienti, prediligendo prodotti locali di alta qualità e restando fedele alle ricette tradizionali. La scelta è fra i piatti della tradizione e il menù di pesce dai classici cappelletti agli spaghetti allo scoglio, passando ai secondi dalla tagliata di Angus argentino alla grigliata mista di pesce con coda di rospo.
Il Ristorante offre anche un menù degustazione in cui è possibile gustare tutto il sapore, la qualità e la passione nel cucinare , dei tortellini variopinti alla boscaiola e della grigliata mista di carne con patate al forno.
Il ristorante è situato al piano terra dell’edificio e durante i periodi più caldi dell’anno è possibile pranzare o cenare nelle tre verande in un’ atmosfera davvero suggestiva con vista sul lago. L’ampia struttura permette di organizzare cerimonie, banchetti, eventi privati o feste su prenotazione.
Aperti tutti i giorni Pranzo e Cena.

Le sale

Sala Crostacei
Sala David
Sala Fumatori
Sala Pesce
Sala Rossa
Sala Piccola

Hotel e Camere

Un’occasione importante, una ricorrenza speciale potrai soggiornare nelle nostre camere dove ogni dettaglio è curato nel minimo particolare.
Potrai scegliere fra le camere Flinston, Inglesina, Relais, Speranza, Vittoriana e la Suite Matrimoniale, ideale per una fuga romantica!

Aperto tutti i giorni a Pranzo e a Cena

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Dove Siamo

Ristorante Pizzeria Sul Bacino


Aperto tutti i giorni Pranzo e Cena
Via Martiri della Libertà, 69 (Strada san Vitale Ovest)
48024 Massa Lombarda (RA)
tel: 0545971730
email:  sulbacino@teknosoluzioni.it